Пышные пасхальные куличи с Рanasonic

Пасхальный пир -
лучшие рецепты

Куличи и хлеб

Мясо

Буженина

Ингредиенты:
  • Свинина (шейка без костей) - 1-1,2 кг.
  • Маринад:
  • Смесь «Мельница 4 перца» - 3 г. (1 ч.л.)
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соус соевый - 5 ст.л.
  • Майонез «Провансаль» 67% жирн. - 5 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Тмин - 1 ст.л.
 

Подробнее

Нежная грудинка

Ингредиенты:
  • Свиная грудинка - 1,5 кг 
  • Большая луковица - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Стебель сельдерея - 1 шт
  • Гвоздика - 5-7 бутонов 
  • Молотая паприка - 1 ст. л.  
  • Лавровый лист - 3-4 шт 
  • Соль - 4-5 ст. л.

Подробнее

Домашняя колбаса

Ингредиенты:
  • Свинина - 1,3 кг 
  • Сало - 300 г  
  • Кишки - 2 м 
  • Лук - 250 г  
  • Чеснок - 3-4 зубчика 
  • Коньяк - 50 г 
  • Соль 
  • Перец 
  • Мускатный орех

Подробнее
<1 2 3